DZIAŁAMY NA RZECZ LEPSZEJ BRANŻY SPOŻYWCZEJ
Pracujemy na każdym ogniwie łańcucha wartości produkcji żywności, by ułatwić konsumentom dobre wybory już przy półkach sklepowych i restauracyjnych stolikach. Pomagamy podmiotom z branży spożywczej wziąć odpowiedzialność za lepszy system żywnościowy i lepsze nawyki żywnościowe Polaków.
Sprawiedliwa produkcja żywności w znaczącym stopniu bazuje na produktach pochodzenia roślinnego. Torujemy ścieżkę, ku temu, by bardziej roślinne odżywanie stawało się oczywistym i domyślnym wyborem dla większości Polaków.
Wspieramy firmy spożywcze w rozwijaniu oferty produktów roślinnych
Od wielu lat doradzamy firmom spożywczym, restauratorem i retailerom w rozwijaniu oferty produktów i dań roślinnych. Wśród naszych partnerów znajdują się m. in. Żabka, Carrefour, Sodexo, Dobra Kaloria, Nice To Fit You, czy sieć restauracji Olimp.
Wzmacniamy głos producentów roślinnej żywności w dialogu publicznym
W 2023 roku pomogliśmy powołać do życia Polski Związek Producentów Żywności Roślinnej, który zrzesza firmy zajmujące się przede wszystkim produkcją roślinnych alternatyw dla mięsa i nabiału. Maciej Otrębski z naszego zespołu jest członkiem zarządu nowej organizacji branżowej. Regularnie wspieramy merytorycznie działania Związku.
Określamy ramy zmiany w roślinnym kierunku
W 2025 roku wspólnie z ProVeg Polska rozpoczęliśmy pracę nad wdrożeniem metodologii Protein Tracker, której celem jest monitorowania proporcji sprzedaży produktów bazujących na białku roślinnym względem tych pochodzenia zwierzęcego w sieciach handlowych. Nasze działanie ma na celu wsparcie retailerów w skutecznym działaniu na rzecz zwiększania roli produktów roślinnych, w tym także tych nieprzetworzonych.
Na przestrzeni lat publikowaliśmy także rankingi dostępności produktów i dań roślinnych, np. w kawiarniach, czy na stacjach benzynowych.
Dostarczamy aktualną branżową wiedzę w obszarze żywności roślinnej
Zmiana podejścia do produkcji żywności powinna bazować na aktualnej wiedzy i zrozumieniu tematyki związanej z transformacją systemu żywnościowego. Regularnie zlecamy i publikujemy badania rynkowe, śledzimy innowacje w obszarze nowej żywności i dzielimy się zdobytą wiedzą – podczas naszej corocznej konferencji Plant-Powered Perspectives, regularnie współpracując z mediami branżowymi, czy dzieląc się aktualnymi spostrzeżeniami w naszym newsletterze.
Publikacje
Zwiększamy widoczność produktów roślinnych
Od 2018 roku organizujemy Plebiscyt RoślinnieJemy na Roślinny Produkt Roku. Co roku kilka tysięcy głosujących wybiera swoje ulubione roślinne produkty, marki, restauracje, ale też najbardziej znaczące działania na rzecz popularyzacji roślinnej żywności. Gala naszego Plebiscytu to coroczne święto branży roślinnej.
Chcesz z nami współpracować?
Maciej Otrębski
Head of Development